评论

  • 二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫
    诗好像是这样。哈哈...
    看胡歌版射雕的时候黄蓉给七公烧的这2道菜我还是记忆深刻滴
    houzi | 发表于2009-07-05 10:32:24 [回复]
  • 回复楼下，我是草根一族，天文地理略懂一些，但还说不上“研究”。。。
    晚安 | 发表于2009-07-04 14:53:13 [回复]
  • 楼上哪位，这么有研究！
    houzi | 发表于2009-07-03 23:54:58 [回复]
  • 只介绍两道黄蓉名菜：

    玉笛谁家听落梅: 由五种不同肉类分别配对，每条肉条均由四条小肉条拼成，肉只五种，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条是獐腿肉加兔肉，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，若次序变化不计，则共二十五变，合五五梅花之数，又其形如笛子，故称之。

    二十四桥明月夜: 先把一只火腿剖开，挖了二十四个圆孔，将豆腐削成二十四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到豆腐之中，火腿弃去不食。黄蓉运用家传「兰花拂穴手」，十指灵巧轻柔，运劲若有若无，将之削成二十四个圆球。

    晚安 | 发表于2009-07-03 22:51:13 [回复]
  • 黄蓉可烧的一首好菜
    调教厨艺么？
    嘿
    叶梓开回复houzi说：
    虧你還說讀武俠，連這都不知道，人家洪七公最喜歡蓉兒做的菜啦·
    2009-07-04 10:02:53
    houzi | 发表于2009-07-03 22:08:16 [回复]